m.a. silva &
garzón
El tapón natural es un tapón cilíndrico obtenido de la perforación de las planchas de corcho de alta calidad. Los tapones en bruto son rectificados para la obtención de los diámetros y longitudes deseadas y seguidamente estos tapones son clasificados en diferentes calidades gracias a máquinas electrónicas, equipadas con cámaras, completadas con una rigurosa selección de forma manual.
Nuestros estándares de control de calidad son muy elevados, incluyendo la cromatografía CG/MS y los análisis organolépticos. El proceso de lavado MASZONE©, patentado por M.A. Silva asocia el ozono y el peróxido de hidrógeno.
Aplicación
Los tapones naturales son aconsejados para los vinos de calidad y de larga guarda. Estos vinos necesitan envejecer y evolucionar dentro de la botella, procesos en los cuales el tapón natural juega un rol primordial.
Dimensiones
Las dimensiones estándar son:
- 38x24 mm
- 45x24 mm
- 49x24 mm
- 54x24 mm
Se pueden realizar tapones a medida, consúltenos.
Calidades
Las calidades estándar son: Extra, Súper, 1a, 2a, 3a, 4a y 5a.
Para las calidades particulares, puede contactar con nosotros.
Durabilidad
El tapón es 100% natural y grantiza una evolución óptima del vino a lo largo de su guarda.
Especificaciones técnicas
| Dimensiones | |
|---|---|
| Longitud | CNominal ± 1,0 mm |
| Diámetro | DNominal ± 0,5 mm |
| Ovalización | < 1,0 mm |
| Físicas | |
| Humedad | 4% < HR < 9% |
| Recuperación dimensional | > 96% |
| Químicas | |
| Oxidantes | < 0,2 mg/tapón |
| Cantidad de tratamiento | 18 a 25 mg/tapón |
| Sensoriales | |
| Olores extraños a corcho | < 4% |
| Microbiológicas | |
| No de colonias | < 4 colonias/tapón |
| Funcionales | |
| Fuerza de extracción (1) | |
| Estanqueidad | Ausencia de fugas a 2 bar |
| Capilaridad | < 1 mm |